damkinet

Теплый салат из бамии

22 февраля 2013
Теплый салат из бамии
Способ приготовления "Теплый салат из бамии"

бамия (нарезанная кусочками)
бекон
оливковое масло
зеленый салат (листья)
красный винный уксус
соль, свежемолотый перец.




Слегка обжарьте в оливковом масле нарезанный кубиками бекон. Добавьте кусочки бамии толщиной в полсантиметра, щепотку соли и готовьте 1–2 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня.

В миску положите вымытые и высушенные листья зеленого салата, сверху выложите бамию с беконом, добавьте еще немного масла и пару чайных ложек красного винного уксуса. Соль и свежемолотый перец – по вкусу. Перемешайте и подавайте на подогретых тарелках.