Салат “скиф”
24 июня 2013
Способ приготовления "Салат “скиф”"
Мотивы этого салата вычитала очень давно в какой-то книге и ассимилировала на русскую почву. Продукты – простейшие, постоит – еще вкуснее. Главная фишка – не спешить и дожарить лук до нужной кондиции! Именно это придает блюду необычный вкус. 1. Нарезать готовое мясо небольшими кусочками и ослегка обжарить на растительном масле. Выложить в миску. 2 Нарезать лук полукольцами и обжарить в раст. масле до КОРИЧНЕВОГО цвета. Выложить в миску к мясу, дать остыть. 3. Натереть редьку на крупной терке и смешать с мясом и луком. 4. Посолить. Готово! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|