Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты

капуста пекинская - 300г
авокадо - 2 шт.
перец сладкий - 100г
сельдерей черешковый - 100г
сметана - 100-150г
соль - по вкусу.




Пекинскую капусту, сладкий перец, черешковый сельдерей и авокадо промыть, мелко нарезать, посолить, заправить сметаной, тщательно перемешать. Каждую порцию салата уложить на небольшие листья пекинской капусты, извлеченные из средней части кочана.