damkinet

Салат из копченой скумбрии с макаронами

2 июля 2013
Салат из копченой скумбрии с макаронами

225 грамм макарон, 300 грамм копченой скумбрии, 8 помидоров черри, 1 красный перец, 1 огурец, 3 ст л натурального йогурта, 3 ст л майонеза, сок 1/ 2 литров имона.


1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и промыть под холодной водой. Охладить.

2. Очистить от кожи скумбрию и разломать на кусочки.

3. Порезать пополам огурец, очистить от семян и порезать на кусочки. Порезать красный перец и порезать пополам помидоры.

4. Смешать йогурт, майонез, лимонный сок и перемешать макароны со скумбрией, огурцом, помидором и красным перцем.