damkinet

Португальский салат

17 марта 2013
Португальский салат
Способ приготовления "Португальский салат"

ингредиенты: макароны - 200 грамм ветчина - 250 грамм яблоко - одна штука консервированный зеленый горошек -1 банка, майонез - 200 грамм яйца - две штуки лимон - 1/ две штуки зелень, горчица, соль.

приготовление: отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть, остудить. Ветчину нарезать квадратиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выжать сок из половины лимона, добавить горчицу. Полученную массу соединить с майонезом и перемешать до получения однородной смеси. Смешать все ингредиенты, заправить соусом, выложить в салатник и украсить зеленью.