Новогодний тортик

9 июля 2013
Новогодний тортик
Ингредиенты для "Новогодний тортик"

  • Конфеты (Рафаелло) - 20 штук
  • Глазурь (Сахарная цветная в тюбике)
  • Вафли - одна штука
  • Цветное драже (типа М&Ms)
  • Кокосовая стружка
  • Пищевая краска
  • Зефир (Маршмеллоу)


Способ приготовления "Новогодний тортик"

За основу взят торт, оформление: крем белковый заварной по моему рецепту Итак, приступим: Испечём тортик как указано в рецепте, верхний корж не смазываем заварным кремом. Ставим в прохладное место на часик. В это время приготавливаем крем. Начинаем оформлять тортик: Обмазать верх и края кремом, я немного подкрасила его голубым красителем. Посыпаем кокосовой стружкой. По краю выдавливаем подобие шариков из крема круглой насадкой, в каждый шарик втыкаем по конфетке "Рафаелло" Потом начинаем делать ёлочку: Одну вафлю сразу после выпечки свернула не в трубочку а в конус. Ставим её посередине торта, вокруг зелёным кремом из насадки для листиков "собираем" ёлочку, начинаем снизу. Когда ёлочка готова вешаем на неё "гирлянду" (конфетки типа M&Ms). Потом я покрасила 3 Маршмеллоу в жёлтый и красный цвет, сахарной глазурью из тюбика рисуем ленточки. Оставшимся кремом оформляем бока тортика. Решила быстро добавить, пока ещё отредактировать могу: Торт делала вечером, до утра вафля немного размокла и ёлочка сильно наклонилась , я в середину ёлочки воткнула маленькую деревянную шашлычную палочку, теперь стоит   Думаю стоило её сразу палочкой подстраховать. И ещё стоило сначала шарики из крема с Рафаелками сделать и только потом кокосовой стружкой посыпать, а то они немного вниз съехали, так как слишком близко к краю были и на кокосе не удержались. Как говорится на ошибках учатся


 


Добавление комментария