Фаршированные баклажаны и кабачки

11 октября 2013
Фаршированные баклажаны и кабачки

  • Перец красный (молотый, паприка) - 0.5 чайные ложки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Фарш (говяжий) - 200 грамм
  • Лук репчатый - 50 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный (молотый) - 2 грамм
  • Базилик (свежий) - 20 грамм
  • Баклажан (и кабачки, либо что-то одно) - 1 килограмм


Способ приготовления "Фаршированные баклажаны и кабачки"

Баклажаны и кабачки помыть, разрезать поперёк пополам И вынуть часть мякоти. В фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, базилик, соль и приправы. Хорошо перемешать. Начинить фаршем баклажаны и кабачки. И выпекать в духовке на водяной бане 30 минут.


 


Добавление комментария