Корж (вафельный, без начинки, маленькие) — 0,5 упак.
Картофель (средний, для начинки) — две штуки
Морковь (средняя, для начинки) — две штуки
Лук репчатый (для начинки) — одна штука
Масло растительноe (для жарки)
Соль (по вкусу)
Яйцо (для жарки) — три штуки
Перец черный (по вкусу)
-
Добавить фото
Отварить "в мундире" картофель и морковь.
-
Добавить фото
Очистить и натереть на терке.
-
Добавить фото
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить фото
Добавить в отварные овощи обжаренный лук. Перемешать.
Соль и перец по вкусу. Начинка готова.
-
Добавить фото
Вот так выглядит упаковка с вафлями. Мне понадобилась половина такой упаковки.
-
Добавить фото
На вафлю выложить начинку слоем в 1 см, накрыть второй вафлей.
-
Добавить фото
Яйца взбиваем, немного солим.
Котлеты обмакиваем в яйцо и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
-
Добавить фото
Я приготовила к котлетам грибной соус по рецепту:
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/18187/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/18187/</a> от Эллиса.
-
Добавить фото
Всё!!! Наши котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!!
