Итальянский салат с тортеллини

4 августа 2013
Итальянский салат с тортеллини

  • Помидор - четыре штуки
  • Уксус - четыре столовых ложки
  • Макаронные изделия (тортеллини) - 250 грамм
  • Зелень - четыре штуки
  • Моцарелла - 250 грамм
  • Перец сладкий - одна штука
  • Лук репчатый - две штуки
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Масло растительное - 8 столовых л.
  • Кабачок (цуккини) - две штуки
  • Маслины черные


Способ приготовления "Итальянский салат с тортеллини"

Тортеллини отварить и откинуть на дуршлаг. Овощи вымыть и очистить. Помидоры разрезать пополам и, удалив семена, нарезать дольками. Сладкий перец, вырезав плодоножку, нашинковать кольцами. Цуккини нарезать кружочками, репчатый лук - кольцами. С моцареллы слить жидкость и перемешать с тортеллини, помидорами, перцем, цуккини, репчатым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Оборвать листики пряной зелени. Смешать с уксусом, растительным маслом, солью и перцем. Заправить салат. Подать на стол через 30 минут.


 


Добавление комментария