Рецепт - куриный пирог с сельдереем

8 июня 2013
Рецепт - куриный пирог с сельдереем


Ингридиенты
Куриное филе 300 грамм ;
Картофель 200 грамм ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Морковь одна штука ;
Хлеб пшеничный 350 грамм ;
Молоко 900 миллилитров ;
Яйца куриные пять штук ;
Масло сливочное 50 грамм ;
Петрушка две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Куриное филе отварим. достанем из бульона, остудим.
Клубни картофеля тщательно помоем, зальем холодной водой и варим на среднем огне до готовности. остудим, очистим от кожуры.
Хлеб нарежем кубиками. поместим на противень, выпекаем при температуре 175 градусов в течение 20 минут, до золотистого цвета. вынем, дадим остыть, поместим в большую миску.
Добавить мелко нарезанную курицу, морковь, сельдерей, картофель кубиками, рубленую петрушку. В другой миске взобьем яйца, молоко, сливочное масло, соль и перец. зальем хлебную смесь.
Переместить подготовленные ингредиенты в форму. выпекаем, не накрывая крышкой в течение 45 минут.
Добавить в закладки:


 


Добавление комментария