-
Для приготовления булочек готовим тесто, для этого взбиваем яйца,добавляем к ним сахар и ванильный сахар,перемешиваем.Постепенно добавляем растительное масло и творог,тщательно перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
-
Раскатываем тесто в форме овала и на него выкладываем готовое абрикосовое повидло.
-
Накрываем таким же кусочком теста и защипываем края.
-
А теперь осторожно придаем форму тела мышки.
-
Все остальные части тела лепим из теста, не добавляя повидло.
-
"Клеем" служит яичный белок.
-
Лепим мышку, следуя пошаговым фото.
-
Готовую мышку смазывам желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 грамм в течении 20-25 минут.
-
Булочке - мышке даем немного остыть, после этого раскрашиваем мышку с помощью сахарной глазури (сахарная пудра + яичный белок) и пищевых красителей.
-
Раскрашенную булочку помещаем еще раз в духовку на 5-7 минут.
-
Булочка - мышка готова!
-
Я испекла и обычные булочки, которые мы съели.Вкусные! А мышку кушать не стали, жалко.....
