-
Из пшена на молоке сварить кашу. Не забудьте хорошо промыть пшено. Я обычно промываю в теплой воде несколько раз, а потом в горячей (70°). Оставить остудить кашу.
Творог растереть с помощью блендера. Взбить 3 белка с три столовых ложки сахара. Добавить к творогу, аккуратно перемешать.
-
3 желтка взбить с три столовых ложки сахара. Сливочное масло растопить.
-
В теплую кашу добавить разрыхлитель, щепотку соли, масло, яичные желтки, куркуму. Тщательно размешать.
-
Густое варенье перемешать с подсушеными грецкими орехами. У меня было варенье из айвы.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. выкладывать слоями.
1 и 4 - половину каши
2 и 5 - половину творога
3 - варенье
-
Запеканку поставить в духовку на 40 мин при температуре 180 - 200°. остудить и ...
-
Приятного аппетита!!!
И солнечного настроения!