damkinet

Кексики с вишней (творожно-кукурузные)

19 сентября 2013
Кексики с вишней (творожно-кукурузные)

  • Ванилин (можно добавить)
  • Вишня (свежая или заморож) - 15 штук
  • Мука пшеничная (Возможно чуть больше) - 1 стак.
  • Мука кукурузная - 1 стак.
  • Маргарин - 200 грамм
  • Сахар - песок - 1 стак.
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Разрыхлитель для теста - 1 пакет.
  • Творог (Если сухой


Яйца взбить с сахаром, добавить творог и перемешать. Если творог сухой, добавить пару ложек сметаны. Добавляем муку пшеничную и кукурузную (просеять + добавить разрыхлитель для теста), маргарин растопленный и перемешаем аккуратно. Тесто  должно получиться вязкое и не растекаться. Поэтому, при необходимости, муки  добавить  немного больше.   Раскладываем тесто по формочкам В каждую вдавливаем пальчиком по вишенке и в духовочку прогретую до t-180-200 . на 35-40 минуток вот так красавчики в духовочке румянятся..... С пылу с жару...Кексикам даем чуть постоять после духовочки и... По тарелочкам!!! Вот такие сердечки получились (кое-какие "разбитые") Приятного Чаепития!!!!