Пирожок "Бабушка друга нашептала"

8 декабря 2013
Пирожок "Бабушка друга нашептала"

  • Капуста (как любите, столько и кладите!)) - одна штука
  • Сода - одна чайная ложка
  • Сметана - 0,6 стак.
  • Лук - 2-3 штук
  • Сахар - 100 грамм
  • Простокваша (короче..меньше неполного))) - 0,6 стак.
  • Яйца - две штуки
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Соль (по вкусу)


Способ приготовления "Пирожок "Бабушка друга нашептала""

Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем простоквашу и сметанку, соль по вкусу. Все это дело хорошенько перемешиваем, всыпаем смешанную с пищевой содой муку (мука просеянная!). 2. Капусту отвариваем до полуготовности, в это время жарим лук в большой сковороде, затем откидываем капуску. Остудить капусту и лук.   Нарезаем отварные яйца и когда снимем с огня нашу капусту с лучком, добавляем туда яйца. (кто не знает, если добавить в очень горячую массу, то яйца будут как резиновые... беее) 3. Половину (больше чуть) теста выложить на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями, затем выкладываем начинку и сверху остальное тесто .... Выпекаем в духовке 25 - 30 минут на 170 - 180 градусов. Приятного аппетита.  


 


Добавление комментария