Тыквенные булочки

24 марта 2013
Тыквенные булочки
Ингредиенты для "Тыквенные булочки"

  • Корицa (молотая) - 1/2 чайные ложки
  • Соль (щепотка)
  • Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
  • Изюм - 50 грамм
  • Орехи грецкие (у меня фундук) - 30 грамм
  • Имбирь (молотый) - 1/2 чайные ложки
  • Сода - 1/2 чайные ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Мука - 150-200 грамм
  • Пюре (тыквенное) - 120


Способ приготовления "Тыквенные булочки"

Масло нарезать на кусочки и растереть в крошку вместе с мукой, сахаром, имбирем, корицей, содой и разрыхлителем Добавить изюм и орехи, тыквенное пюре и яйцо. Тщательно перемешать Стол присыпать мукой, выложить тесто. Руками сформировать лепешку, которую разрезать на 8 сегментов. Выложить сегменты на противень, застеленный пергаментом, и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 180*С духовке приблизительно 15-20 минут, да золотисто-коричневого цвета. Готовность можно проверить спичкой.


 


Добавление комментария