damkinet

Бисквитный торт "Толстая Маргарита"

27 декабря 2012
Бисквитный   торт   "Толстая    Маргарита"

  • Сливки (35%) - 200 грамм
  • Смесь порошковая (порошок для торта) - 450 грамм
  • Сахар (в белок,сливки,крем) - 6 столовых л.
  • Молоко (в крем) - 150 грамм
  • Какао-порошок (в сливки и крем) - пять столовых ложек
  • Белок яичный - две штуки
  • Сахарная пудра (цветная, в белок) - две столовых ложки
  • Сахар в


Порошок для торта, какао-порошок, цветная сахарная пудра, белок, ванильный сахар - тесто. В тесто добавить ванильный сахар и поставить выпекаться в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Бисквиты выпеклись. Взбиваем белок. Добавить две ложки сахара, две сахарной пудры и две капельки эссенции. Сливки взбить с двумя ложками сахара, двумя ложками какао-порошка и капнуть две капли эссенции. Сварим крем на молоке из какао-порошка, сахара. Торт вокруг обмазываем взбитыми сливками. Крышу - белком. Кремом наносим узор. Сливки не выравниваем...башня наша каменная. Окошки - из готовых сладких подушечек. Фото башни "ТОЛСТАЯ  МАРГАРИТА". Два фото из интернета с разных сторон. Моё фото башни. Забыла всех угостить, извиняюсь...попробуйте, пожалуйста, с кофейком.