Шоколадное печенье с чесноком

• Шоколад горький - 30 грамм
• Какао-порошок - 50 грамм
• Масло сливочное (размягченное) - 150 грамм
• Сахарная пудра - 120 грамм
• Соль (щепотка)
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука пшеничная - 2 стак.

Поставить шоколад на водяную баню... Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой миксером... Туда же раздавленные зубчики чеснока, шоколад (который уже к этому времени растопился), соль, какао-порошок, и муку... Всё тщательно взбить миксером на минимальной скорости (извиняюсь за свои фото, всё фотала на телефон). Скатать полученное тесто в "колбаску", завернуть в пекарскую бумагу и убрать в холодильник на час (я убирала на целый день). По истечении времени достать "колбаску", развернуть, нарезать кружочками (или квадратиками). Разогреть духовку до 170* и выпекать печенье минут 15-20, после чего достать и остудить. Важно, резать не толсто. Получается оригинальное, вкусное, хрустящее печенье карамельно-шоколадного вкуса с легким привкусом чесночка. Не пугайтесь такого сочетания, это вкусно! Приятного аппетита!!!