damkinet

Персики под коричной крошкой

10 марта 2013
Персики под коричной крошкой

  • Корица - одна чайная ложка
  • Соль (щепотка)
  • Персик (консервированные) - 400 грамм
  • Ванильный сахар - 1 упак.
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Сахар - 50 грамм
  • Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
  • Мука - 100 грамм


Способ приготовления "Персики под коричной крошкой"

Начнем готовить тесто: насыпаем муку, разрыхлитель, сахар (я брала коричневый), ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Добавим яичный желток и сливочное масло. Перемешаем до консистенции крошки. Персики режем кусочками, выкладываем в смазанную форму и присыпаем крошкой. Выпекаем пирог 30-40 минут при температуре 200 градусов.   Приятного аппетита!