Булочки на природу

• Сыр твердый - 100 грамм
• Соль
• Майонез
• Колбаса вареная - 100 грамм
• Мука пшеничная - 300 грамм
• Масло растительное (или растопленное сливочное) - одна столовая ложка
• Кетчуп
• Кефир - 200 миллилитров
• Разрыхлитель для теста - одна чайная ложка

  В муку, смешанную с разрыхлителем и солью, вливаем масло и кефир. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто, и занимаемся начинкой.   Трем на крупной терке сыр и колбасу. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Разравниваем нашу начинку. Сверху прокапываем майонезом и кетчупом.   Затем все скручиваем в рулетик. Хорошо проминаем весь рулет.   Нарезаем наш рулет на кусочки. Каждый кусочек разравниваем. Получаются розочки. Выкладываем на противень. И ставим в разогретую до 180 грамм духовку на 25мин. Через указанное время вынимаем такие булочки   Можно без колбасы, просто с сыром. Тоже очень вкусно. Начинки могут быть разными, на ваш вкус. Приятного аппетита!!!