Кекс медово-фруктово-ореховый

• Разрыхлитель - одна чайная ложка
• Финики (без косточек резанные) - 100 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Мука пшеничная - 225 грамм
• Грецкие орехи (немного)
• Банан - две штуки
• Корица молотая - 0,5 чайные ложки
• Сахар-песок (можно уменьшить) - 100 грамм
• Мёд жидкий - две столовых ложки
• Масло сливочное

Муку,корицу,сахар,размягчённое масло,яйца и мёд смешиваем миксером.Банан растираем в пюре и добавляем к остальным ингредиентам.Всё тщательно перемешиваем.Добавляем мелко нарезанные финики и орехи,всё тщательно взбиваем миксером.Получается вот такая масса. Тесто выкладываем в формочки на 2/3 объёма.Выпекаем около 40-60 минут(в зависимости от вашей духовке) при температуре 160*С.Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Получаются вот такие вкусняшки!