damkinet

Салат с креветками и апельсинами

22 декабря 2012
Салат с креветками и апельсинами

  • Лук зеленый - 0,5 пуч.
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Соль
  • Креветки (замороженные) - 1 килограмм
  • Орехи грецкие - 1 горст.
  • Апельсин (крупный) - одна штука
  • Майонез (для заправки)
  • Грудка куриная (филе) - две штуки
  • Петрушка - 1 пуч.


Способ приготовления "Салат с креветками и апельсинами"

Горсть орехов растолочь. Куриные грудки сварить в подсоленной воде и порезать кубиками. Апельсин очистить, разделить на дольки и порезать. Получатся вот такие красивые кусочки. Креветки отварить в подсоленной воде  и очистить от панцирей. Петрушку и зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все это перемешать, посолить по вкусу и добавить майонез. Приятного аппетита. Всех с Новым годом!