Салат из грибов с печенью

• Грибы (сушеные) - 50 грамм
• Лук репчатый - 70 грамм
• Печень говяжья - 200 грамм
• Огурец (соленый) - 100 грамм
• Майонез - 1 пач.
• Яйцо - две штуки
• Картофель - 70 грамм

Яйца отварить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Огурец, картофель нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом.