Рецепт - фарш из капусты

Ингридиенты
1 килограмм капуста белокочанная 2 штуки яйцо 100 граммов топленое масло по вкусу молотый черный перец по вкусу соль

промоем свежую капусту, мелко порубим, выложимь на противень с растопленным маслом и поджарим в духовом шкафу до готовности при температуре 180-200 градусов. Готовую капусту охладим, добавим сваренные заранее мелко порубленные яйца, посолим, поперчим. Из фарша можно приготовим котлеты, им можно начинить блинчики, пирожки.