Рецепт - закуска из спаржи

Ингридиенты
тонкая зеленая спаржа
200 грамм
сыровяленая свинина
8 кусочков
масло оливковое
6 столовых л.
сок лимонный две столовых ложки
горчица зернистая 0,5 чайные ложки
сахар
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу

шаг 1
Спаржу вымыть и отварим в кипящей подсоленной воде до готовности, 6 мин. переложим шумовкой в холодную воду и оставим на 5 мин. дальше воду сольем.
шаг 2
смешаем масло, лимонный сок, горчицу, перец и сахар.
шаг 3
разделим спаржу на 4 пучка, завернем каждый в 2 кусочка сыровяленой свинины. выложимь на блюдо и польем заправкой.