Курица по-итальянски

• Грудка куриная (крупная) - одна штука
• Перец болгарский (крупный) - одна штука
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (для жарки)
• Базилик
• Орегано (сушеный)
• Помидор (средний) - одна штука
• Соль
• Лук красный (средний) - одна штука

Куриную грудку нарезать кубиками,посолить, поперчить, обжарить с красным луком, нарезанным полукольцами, до золотистого цвета. Добавить перец, нарезанный соломкой. Слегка присыпать орегано и жарить еще около 10 минут. Добавить помидоры, нарезанные соломкой. Вливаем кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой (не разбавленный для меня слишком острый) Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут. Перед окончанием приготовления посыпаем мелко нарезанным базиликом , подаем с гарниром из риса или макарон, украсив веточкой базилика. Приятного аппетита! Примечание: Я использовала кисло-сладкий соус, готовый, какой именно - не вспомню, к сожалению. Помню была стеклянная бутылка, возможно "Heinz" кисло-сладкий. А вот, что использовали другие Поварята. "кальве" кисло-сладкий или томатный соус в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".