Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясной рулет с тыквой и сыром

20 ноября 2013
Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясной рулет с тыквой и сыром


Ингридиенты
фарш мясной - 500 грамм
тыква - 300 грамм
сыр твердый - 150 грамм
булка черствая - одна штука
вода - 125 грамм
яйцо - одна штука
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - одна чайная ложка
сухари панировочные - одна столовая ложка
зелень рубленая - 8 столовых ложек
перец черный молотый , соль по

Фарш соединим с замоченной в воде и отжатой булкой, мелко нарезанным луком и пропустим через мясорубку, добавим воду, яйцо, специи и взобьем.
Уложите половину фарша в смазанную маслом форму, разделим часть сырных ломтиков, посыплем частью зелени и положим брусочки тыквы. Снова положим зелень, сыр и закроем оставшимся фаршем. посыплем сухарями, сбрызнем маслом и запекаем в духовке при 200 С 3040 минут.
Подайте со свежими овощами, кетчупом


 


Добавление комментария