damkinet

Рецепт - суп с фрикадельками-осьминожками

14 марта 2013
Рецепт - суп с фрикадельками-осьминожками


Ингридиенты
Вода — 2.5 л
Фарш 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Картофель — четыре штуки
Спагетти — 50 грамм
Зелень
Соль
Перец
Лавровый лист

Мелко порежем лук и морковь пассеровать в растительном масле
Нарезать картофель и варим в кипящей воде с солью перцем и лавровым листом, добавим лук и морковь.
Фарш перемешаем с солью и перцем, слепим из него фрикадельки. Разломать спагетти и аккуратно воткнуть их во фрикадельки.
Добавляем фрикдельки в суп и варим около 10 минут (до готовности картофеля).
Снять с огня, украсим ароматной зеленью и подаем к столу!