damkinet

Салат "Я вас вижу!"

16 февраля 2013
Салат "Я вас вижу!"
Ингредиенты для "Салат "Я вас вижу!""

  • Огурец (маринованный, средний, у меня были не корнишоны, свои среднего размера) - две штуки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Творог - 100 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез (или сметана, для заправки + одна столовая ложка в "глаза")
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сырок плавленый ( 90 грамм "Дружба") -


Способ приготовления "Салат "Я вас вижу!""

Лук режем полукольцами, печень - небольшими кубиками (ну или как получится), обжариваем на небольшом количестве масла... Отвариваем морковь и яйца. Остывшую печень, порезанные яйца, огурчики и морковь смешиваем с майонезом, выкладываем на плоскую тарелку. Творог, сырок, майонез перемешать до однородного состояния, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и немного соли, сформировать шарики, выложить их на салат и сделать зрачки из маслин...