Рецепт - горчичная рулька с картофелем в рукаве

3 мая 2013
Рецепт - горчичная рулька с картофелем в рукаве


Ингридиенты
Ингредиенты:
Свиная рулька без кожи
Картофель
Горчица
Терияки
Майонез
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рульку вымыть, зальем холодной водой. доведем до кипения, снимем пену, посолим, добавим лавровый лист. варим около 1,5 часов, пока мясо не станет отходить от костей: вынем рульку из бульона: смешаем горчицу, Терияки и майонез : Горячую рульку обсыпать молотым перцем: обмажем соусом со всех сторон: сложим рульку с картофелем в рукав для запекания и зальем остатками соуса: Туго перевяжем: запечем в духовке около часа, несколько раз переворачивая: Пакет разрежем: освободим мясо от костей: выложимь рульку на блюдо, польем остатками соуса. обложим картофелем, тушеной капустой , галушками, румаками :


 


Добавление комментария