damkinet

Запеченные свиные отбивные с картофелем

4 декабря 2013
Запеченные свиные отбивные с картофелем

  • 4 свиных отбивных, срезать лишний жир
  • 2 ст л оливкового масла
  • 700 грамм сладкого картофеля, очищенного и порезанного на кусочки
  • 50 грамм хлебных крошек
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока


Этот полезный вариант отбивных с картошкой делается очень просто. Просто поставить все в духовку.   1. Разогреть духовку до 200 грамм С. Перемешать картофель в масле и запекать в духовке 35 минут затем приправить солью. 2. Тем временем взбить в кухонном комбайне хлебные крошки, чеснок и горчицу; приправить солью и перцем слегка. Смазать маслом противень маслом, положить на него отбивные и посыпать хлебными крошками сверху. Побрызгать маслом, затем запекать 20 минут, пока мясо не пропечется, а крошки не будут золотистыми. Подавать со сладким картофелем и зеленым салатом, побрызганным соусом. Вариант Такими крошками можно посыпать филе курицы без кожи и косточки.