Свинина по-восточному от Джейми Оливерa

28 декабря 2013
Свинина по-восточному от Джейми Оливерa

  • Грибы (белые) - 200 грамм
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Перец красный жгучий - одна штука
  • Соль
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Свинина (лопатка) - 500 грамм
  • Масло кунжутное - две чайных ложки
  • Масло подсолнечное - две столовых ложки
  • Кориандр (свежий)
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Имбирь (свежий, тертый) - 2 ст


В сковороду налить масло кунжутное и поджарить имбирь с перцем и грибами. положить туда мелко рубленный зеленый лук и чеснок. Через минуту - листья кориандра и соевый соус. На отдельной сковороде на подсолнечном масле поджарить, разрезанную на небольшие кусочки свинину, положить ее в соус, накрыть крышкой и проварить на медленном огне 15 - 20 минут. Подавать с рисовой лапшой.


 


Добавление комментария