Тефтели в томате " Ждем в гости Винни-пуха "

27 декабря 2013
Тефтели в томате " Ждем в гости Винни-пуха "

  • Лавровый лист
  • Томатная паста - 1/2 стак.
  • Перец черный
  • Фарш мясной (я делаю 1:1 свинина и говядина, лук, перец, соль по вкусу. ) - 500 грамм
  • Бульон мясной (можно воду) - 1 стак.
  • Соль
  • Чеснок - 2 зуб.


В небольшой кастрюльке смешать томатную пасту, бульон или воду, чеснок, мелко порезанный, соль, перец. Дать подливке только закипеть. Фарш разделать на шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики обвалять в муке, обжарить на сковороде и залить приготовленным соусом. Тушить тефтели в соусе под крышкой 10 -20 минут. В конце положить лавровый лист. Подавать с любым гарниром.


 


Добавление комментария