Перец фаршированный сыром и чесноком

перец болгарский три штуки
сыр мягкий 200 грамм
1 зубчик чеснока
майонез

Берем перец, промываем, удаляем все внутренние перегородки и семечки, делим на 4 части. Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок и все перемешиваем с майонезом. И закладываем в получившиеся лодочки. Украшаем петрушкой и подаем к столу.