damkinet

Карп, запеченный целиком

6 мая 2013
Карп, запеченный целиком
Ингредиенты для "Карп, запеченный целиком"

  • 1 карп
  • 5горошин черного перца
  • три столовых ложки растительного масла
  • соль по вкусу.
  • 2 литров авровых листа
  • 3 литров уковицы
  • 2 дольки чеснока
  • одна столовая ложка томата-пюре


Способ приготовления "Карп, запеченный целиком"

Очистить тушку карпа, посолить изнутри и снаружи, дать постоять минут 30. Рыбу хорошо смазать растительным маслом, положить в сотейник, прибавить нашинкованный лук, мелко нарезанный чеснок,масло, лавровый лист, перец, томат-пюре, соль.Поставить в духовку и, поливая периодически соусом, запекать около часа. Перед подачей к столу чеснок вынуть