Овощные чебуреки

26 ноября 2013
Овощные чебуреки
Ингредиенты для "Овощные чебуреки"

Тесто пельменное (по рецепту) — 500 грамм
Свекла (листья (ботва), я брала на глаз - по вкусу) — 200 грамм
Яйцо (вареное, по вкусу) — две штуки
Соль (по вкусу) — одна чайная ложка
Масло растительное — одна столовая ложка


Способ приготовления "Овощные чебуреки"

  • Делаем тесто по этому рецепту или просто чебуречное, но с дрожжами. <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/</a>
    Продукты здесь все.

  • Для начинки порезаные листья свеклы смешать с натертыми на терке яйцами, посолить, добавить чуть-чуть растительного масла.
    Как ни странно, листья свеклы сильно окрашивают...
    Тесто раскатать, положить начинку и залепить.

  • Ну и, собственно, пожарить.
    Можно было, наверное, и специй добавить, или вообще яиц не класть, но у меня вот так получилось. Вкусно! Если без яиц, то могло бы и за постное блюдо сойти.


 


Добавление комментария