Пельмени, запеченные в сметане

• зелень - по вкусу
• сметана - 100-200 грамм
• пельмени - 500 грамм
• сыр - 50-100 грамм
• перец красный - по вкусу

Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно с рыбой, грибами, овощной начинкой, творогом) выложить на сковородку, предварительно смазанную маслом.залить сметаной (чем больше сметаны, тем вкуснее), посыпьте тертым сыром, сухой или свежей зеленью и красным перцем. запечь в духовке до образования красивой корочки.