Запеченная рыба со специями (Вторые блюда)
24 сентября 2013
Ингредиенты для "Запеченная рыба со специями (Вторые блюда)"
Способ приготовления "Запеченная рыба со специями (Вторые блюда)"
разогреть плиту до 180 грамм смешать сладкий перец, кориандр,тмин, молотый чили, чеснок, уксус и соль. поместить рыбу на большой лист фольги так, чтобы ее можно было полностью завернуть. положить на противень. Начините рыбу приготовленной смесью, положить небольшой кусочек масла, оставшейся смесью смазать рыбу сверху. завернуть в фольгу и тщательно закрепить края. выпекать 25 минут, пока рыба не будет легко расслаиваться. Аккуратно разверните рыбу и переложить на подогретую тарелку. Сохраните сок, образовавшийся при запекании.прикрыть рыбу и проследите, чтобы она не остыла.перелить сок от рыбы в измерительную емкость. добавить столько молока, чтобы получилось 1,3 стакана жидкости. смешать в кастрюле кукурузную муку с небольшим количеством этой жидкости до получения густой пасты, затем вотрите оставшуюся жидкость.довести до кипения, помешивая деревянной ложкой. Потушите в течение 1 минуты. Если нужно, добавить приправы. налить в подогретый соусник и подавать с рыбой. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|