Панированные баклажаны с мясной начинкой (Болгарская кухня)
13 января 2014
![]() Способ приготовления "Панированные баклажаны с мясной начинкой (Болгарская кухня)"
Очистить 4 баклажана средней величины. Вырезать сердцевину и сварить их в подсоленной воде. Сваренные баклажаны вынуть шумовкой и положить на тарелку под наклоном, чтобы вода стекла. Приготовить начинку: взять 300 грамм рубленого мяса, 1 яйцо, 1/ 2 литров омтика хлеба, предварительно намоченного в воде, 2 столовые ложки измельченной брынзы, мелко нарезанную зелень петрушки, соль и черный перец. Все это хорошо перемешать и наполнить этой начинкой подготовленные баклажаны. Начинку слегка прижать сверху ложкой. Баклажаны обвалять в сухарях, смочить во взбитом яйце и. обжарить. Подать к столу с салатом. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 15 Всех: 15 |