Овощи с рыбой
12 мая 2013
Ингредиенты для "Овощи с рыбой"
Способ приготовления "Овощи с рыбой"
Очищенные овощи нарезать. В кастрюле с растопленным жиром сначала обжарить морковь, капусту, затем добавить лук, сельдерей, крупно нарезанный картофель, долить немного воды или бульона и Тушить под крышкой 20 мин. Филе рыбы сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком (или смазать томат-пастой), мариновать, пока тушатся овощи. К готовым овощам добавить сметану, соль, нарезанное брусочками филе, сверху положить кусочки масла и Тушить под крышкой еще 15 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|