Лумакони с мидиями и голубым сыром

1 февраля 2014
Лумакони с мидиями и голубым сыром

Ингредиенты:

Лумакони – 250 грамм
Мидии очищенные замороженные – 500 грамм
Сыр дор блю – 150 грамм
Травы итальянской кухни по вкусу
Пармезан
Оливковое масло
Соль
Перец


Способ приготовления "Лумакони с мидиями и голубым сыром"

1

Отварить лумакони аль денте.
Приготовить начинку: смешать мидии, мелко нарезанный кубиками сыр, травки – у меня был свежий базилик.

2

Начинить лумакони, уложить в форму для запкания, посыпать сверху травками, перцем, тертым пармезаном и отправить в духовку на 5-10 минут в зависимости от режима. У меня был гриль с конвекцией 180 градусов, 7 минут.


 


Добавление комментария