damkinet

Омлет с креветками, для гурманов

29 ноября 2013
Омлет   с   креветками,   для   гурманов

  • Сыр (пармезан) - 30 грамм
  • Соус (устричный или бальзамический - по желанию)
  • Молоко (по объему столько же, сколько объема яиц)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Черемша свежая (или шнитт-лук)
  • Петрушка (свежая)
  • Креветки (любые, очищенные) - 150 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Специ


Способ приготовления "Омлет с креветками, для гурманов"

Продукты... Зелень и чеснок измельчить, сыр натереть, яйца взбить, добавить соль, перец и столько же молока. На хорошо разогретой сковороде,с добавлением растительного масла, обжарить креветки с чесноком (2-3 мин). Добавить зелень (1-2мин). Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, уменьшить огонь, закрыть крышкой на 15 мин. Готовый омлет... ...разложить по тарелкам По желанию сбрызнуть бальзамическим или устричным соусом для пикантности.