damkinet

Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

14 мая 2013
Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

- свинина - 100 грамм
- капуста консервированная тушеная - 60 грамм
- фасоль - 20 грамм
- крупа ячневая - 10 грамм
- масло растительное - 10 грамм
- чеснок - 2 грамм
- сметана - 20 грамм
- зелень - по вкусу
- соль.


Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подать щи со сметаной и зеленью.