Фриттата из мяса и овощей

26 января 2014
Фриттата из мяса и овощей
Ингредиенты для "Фриттата из мяса и овощей"

  • Помиор (небольшой) - одна штука
  • Яйцо - пять штук
  • Фарш мясной - 300 грамм
  • Специи
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Сыр - 100 грамм
  • Зелень
  • Кабачок - одна штука


Способ приготовления "Фриттата из мяса и овощей"

натереть морковь, мелко нарежьте лук, можно зеленый, можно старый. натереть и отжать кабачок, нарежьте кубиками помидор. Фарш обжарить с любимыми специями. Смажте сковороду растительным маслом и выложить овощи, мясной фарш. Высыпать половину тертого сыра. Хорошо хорошо взбить яйца с зеленью до пены. Овощи и фарш залить полученной смесью, насыпать оставшийся сыр. готовить на среднем огне. Как только смесь схватится, приподнимите краешки, чтоб еще сырая протекла вниз. Снимите с огня, накрыть и дать постоять 3 -4 мин, пока не начнет оседать. Попробуйте это несложное блюдо итальянской кухни. Фриттату можно делать с любыми наполнитьлями. Это блюдо с низким содержанием жира и калорий! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 


Добавление комментария