Оранжевый король

18 декабря 2013
Оранжевый король
Ингредиенты для "Оранжевый король"

  • Кабачок (у меня был небольшой) - 300 грамм
  • Растительное масло (для обжаривания)
  • Зелень (украсить)
  • Лук репчатый (большая луковица) - одна штука
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Картофель - три штуки
  • Морковь - одна штука
  • Тыква - 400-500 грамм
  • Сметана (или майонез, для заправки)
  • Соль по в


Способ приготовления "Оранжевый король"

Все овощи почистить и крупно нарезать. Берем кастрюльку, наливаем масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок, добавляем к луку. Как лучок потушится, заливаем его кипятком из чайника, добавляем соль (можно еще всякие-разные травки-приправки по Вашему вкусу). Как вода закипит, добавляем овощи: сначала картошку с морковкой, даем им чуток повариться, потом кабачок и тыквочку. Варим супчик до готовности овощей. Пюрируем его, пробуем, добавляем соль, чеснок - если нужно. Наливаем в тарелочки, заправляем сметаной или майонезом, или...как больше нравится))))) посыпаем зеленью. И..... приятного аппетита!!!! Вкусно, быстро и полезно!!!!


 


Добавление комментария