Салат из перца в ананасе

• Ветчина - 200 грамм
• Ананас - одна штука
• Коньяк - две столовых ложки
• Перец сладкий зеленый - одна штука
• Перец черный (молотый)
• Майонез
• Перец сладкий красный - одна штука

Ананас разрезать пополам и аккуратно вырезать с него мякоть. Мякоть ананаса нарезать мелкими кубиками, полить коньяком и посыпать перцем. Поставить в холодильник на 20 мин. Перец нарезать мелкими кубиками, немного посолить. Ветчину измельчить так же. Все смешать, залить майонезом. Подавать в половинках ананаса, украсив веточками зелени.