Салат с картофелем и кабачком цуккини

2 февраля 2014
Салат с картофелем и кабачком цуккини

  • Сметана (жирная) - 100 грамм
  • Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
  • Редис - 1/2 пуч.
  • Картофель - 400 грамм
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Кабачок (цуккини, у меня обычный) - одна штука
  • Помидор (небольшие) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец - одна штука
  • Майон


Необходимые продукты. Картофель отварить в мундире, очистить и  порезать кубиками. Огурец и кабачок очистить и тоже порезать кубиками. Редис и помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Все соединить и перемешать. Соус: кукурузу, майонез и сметану выложить в блендер и сделать пюре. Добавить соль, сахар, перемешать и залить салат. Дать настояться 2 часа. Перемешать и украсить.


 


Добавление комментария