Лимонный квас

• 3-х лимонов
• 5 изюминок
• 4 литров воды
• сок
• 500 грамм сахара

4 литров воды, 500 грамм сахара вскипятить, охладить до комнатной температуры. Добавить выжатый из 3 литров имонов сок, корки, натертые на терке с 2 литров имонов, 50 грамм дрожжей. Все хорошо вымешать, разлить в бутылки, а каждую из которых предварительно положить по 5 изюминок. Бутылки закупорить пробками, обвязать пробки веревками и поставить в холодильник. Через 3 дня квас готов.