Рецепт - картофельные оладушки "Под пиво"

6 апреля 2013
Рецепт - картофельные оладушки Под пиво


Ингридиенты
Картофель (крупный) — две штуки
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная (на глаз)
Специи (по вкусу)
Курица (отварная, всего по чуть-чуть)
Ветчина
Сыр (любой полу-твердый, твердый)

Рецепт "Картофельные оладушки "Под пиво""
трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает)
у меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками.
варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же.
мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает
добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль
яйца
мука, чтобы не очень густым было тесто
все хорошо вымешваем
выкладываем ложечкой в горячее масло, а затем убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
получаются вот такие оладушки
вот так в разрезе. приятного апетита!
все картинки тут
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи


 


Добавление комментария