Ленивые манты вегетарианские
30 июля 2013
Ингредиенты для "Ленивые манты вегетарианские"
Мука - 400 грамм вода, соль, зелень джусая - 400-500 грамм лук репчатый - четыре штуки перец черный молотый, растительное масло - 200 грамм Способ приготовления "Ленивые манты вегетарианские"
Замесить тесто из муки и подсоленной воды. Заранее вымытый и подсушенный джусай нарезать (1-1,5 см.) Лук порезать мелкими кубиками, смешать с джусаем, поперчить, посолить на вкус, заправить обильно растительным маслом. Поделить тесто на две равные части, тонко раскатать. Каждую получившуюся лепешку обильно смазать маслом, распределить равномерно часть начинки из джусая с луком и завернуть в рулет. Выложить рулеты в пароварку (мантоварку), предварительно смазав листы маслом. Готовить 40-45 минут на сильном огне. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|