Апельсиновая рыба
19 декабря 2012
Ингредиенты для "Апельсиновая рыба"
Способ приготовления "Апельсиновая рыба"
Из апельсина и лимона выжать сок (получится прим. 150 миллилитров . Муку смешать с шафраном и развести в 50 миллилитров воды. Отставить пока. Рыбу обсушить, посолить, пожарить до готовности, выложить на подогретую тарелку или в теплую духовку. В этой же сковороде быстро обжарить измельченный чеснок, вылить сок лимона и апельсина, слегка выпарить и добавить разведенную в воде муку с шафраном. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы получился однородный соус. Немножко посолить. Подавать, полив рыбу соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|